Nitrogen líquid: gas de nitrogen en estat líquid. Temperatura inerta, incolora, inodora, no corrosiva, no inflamable, extremadament criogènica. El nitrogen forma la majoria de l’atmosfera (78,03% en volum i 75,5% en pes). El nitrogen és inactiu i no admet la combustió. Frostbite causada per un contacte endotèrmic excessiu durant la vaporització.
El nitrogen líquid és una font freda convenient. A causa de les seves propietats úniques, el nitrogen líquid ha estat presa cada cop més atenció i reconegut per la gent. S’ha utilitzat cada cop més àmpliament en els camps de la cria d’animals, la indústria mèdica, la indústria alimentària i els camps de recerca criogènica. En electrònica, la metal·lúrgia, l’aeroespacial, la fabricació de maquinària i altres aspectes de l’aplicació s’han expandit i desenvolupant -se.
Aplicació de nitrogen líquid en el congelació ràpida d'aliments
El nitrogen líquid congelat com un dels mètodes de recollida congelada ha estat rebuda per l’empresa de processament d’aliments, perquè pot realitzar una criogènica a baixa temperatura i per fer-ho Torneu al seu estat original d’estrany i l’estat de nutrició original, un progrés extremadament ferotge El personatge dels aliments congelats, per tant, mostra una vitalitat única en la indústria de l’alliberament ràpid. En comparació amb altres mètodes de congelació, la congelació ràpida de nitrogen líquid té els següents avantatges evidents:
(1) La taxa de congelació ràpida (la taxa de congelació és aproximadament 30-40 vegades més ràpida que el mètode de congelació habitual): L’acceptació de la congelació ràpida de nitrogen líquid pot fer que l’aliment sigui ràpidament a través de 0 ℃ ~ 5 ℃ gran zona de creixement de cristall de gel, investigació d’aliments El personal ha fet experiments útils al respecte.
(2) Enllaçar el caràcter d'aliments: a causa del curt temps de congelació del nitrogen líquid, els aliments congelats per nitrogen líquid es poden relacionar amb el color, l'aroma, el gust i el cost nutritiu abans de processar -lo en la mesura màxima. Els resultats van demostrar que Aeca Catechu tractat amb nitrogen líquid tenia un contingut de clorofil·la més elevat i un bon encant.
(3) Petit consum sec de materials: generalment la taxa de pèrdua de consum en sec és del 3 ~ 6%i es pot eliminar la congelació de nitrogen líquid a 0,25 ~ 0,5%.
(4) Estableix el desplegament i el consum d'energia d'equips és baix, fàcil de realitzar la màquina i la línia de muntatge actiu, milloren la productivitat.
Actualment, hi ha tres mètodes de congelació ràpida del nitrogen líquid, és a dir, la congelació de polvorització, la congelació de la immersió i la congelació de fred, entre els quals s’utilitza àmpliament la congelació de polvorització.
Aplicació de nitrogen líquid en el processament de begudes
Ara, molts fabricants de begudes han acceptat nitrogen o nitrogen i C02 barrejats en lloc del C02 tradicional, per contenir begudes envasades inflables. Les begudes altes en carbonats plenes de nitrogen van causar menys problemes que les plenes de diòxid de carboni sols. El nitrogen també és desitjable per a begudes en conserva, com ara el vi i els sucs de fruita. El benefici d’omplir les llaunes de begudes no inflables amb nitrogen líquid és que la petita quantitat de nitrogen líquid injectat elimina l’oxigen de l’espai superior de cadascun i fa que el gas inerti a l’espai superior del dipòsit d’emmagatzematge, estenent així la vida d’emmagatzematge de l’emmagatzematge de la vida d’emmagatzematge peribles.
Aplicació de nitrogen líquid en emmagatzematge i conservació de fruites i verdures
L’emmagatzematge de nitrogen líquid per a fruites i verdures té l’avantatge de la regulació de l’aire, pot ajustar els subproductes agrícoles en la temporada alta i la contradicció de l’oferta i la demanda fora de la temporada, eliminar la pèrdua d’emmagatzematge. L’efecte de l’aire condicionat és millorar la concentració de nitrogen, controlar la proporció de nitrogen, oxigen i gas C02, i fer-lo vincular en estat estable, baixa intensitat de respiració vegetal i de fruita i verdura Les fruites i les verdures vinculades a l'estrany estat de recollida i costos de nutrició originals, amplien la frescor de fruites i verdures.
Aplicació de nitrogen líquid en el processament de carn
El nitrogen líquid es pot utilitzar per millorar la quantitat de productes en el procés de inclinació, trosseig o barreja de carn. Per exemple, en el processament de la botifarra salami-tipus, l’ús de nitrogen líquid pot millorar la retenció d’aigua de la carn, evitar l’oxidació de greixos, millorar els talls i la qualitat de la superfície. S'utilitza en el processament de carn reprocessada com ara postres de carn i carn conservada, no només pot accelerar la dissolució de la clara d'ou i reforçar la retenció d'aigua quan es confon la carn, sinó que també és particularment útil per enllaçar la forma única del producte. Altres materials de carn per refrigeració ràpida de nitrogen líquid, no només en una connexió més permanent entre les característiques de la carn calenta, el gas i garantir la salut i la tranquil·litat de la carn. En la tecnologia de processament, no cal preocupar -se per l’impacte de l’augment de la temperatura sobre la qualitat de la carn i el processament no es veu afectat per la temperatura del material, el temps de processament, els factors estacionals, però també pot fer que el procés de processament a baixa pressió parcial d’oxigen, En un cert abast per ampliar la vida útil dels productes.
Aplicació del nitrogen líquid en la comminució dels aliments a temperatura criogènica
La trituració de la temperatura criogènica és el procés d’enrotllar -se en pols sota l’acció de la força externa, que es refreda a la temperatura d’embrittlement. La temperatura criogènica de l’aixecament dels aliments és una nova habilitat de processament d’aliments que ha crescut en els darrers anys. Aquesta habilitat és adequada per processar aliments amb molts elements aromàtics, alt contingut en greixos, alt contingut en sucre i moltes substàncies gelatinoses. Temperatura criogènica aixafant amb càstig d’eliminació de nitrogen líquid, fins i tot pot fins i tot el material d’os, pell, carn, closca i una altra vegada que s’agrupa, de manera que el material acabat és petit i connectat amb la seva nutrició útil. Si el Japó estarà congelat per algues de nitrogen líquid, quitina, verdures, espècies, etc. a la mòlta de la mòlta, pot fer que el producte acabat sigui de mida de partícula fins a 100 μm per sota i el vincle fonamental amb el cost de nutrició original. A més, el trituració de la temperatura criogènica amb nitrogen líquid també pot aixafar materials difícils de triturar a temperatura ambient, materials sensibles a la calor i fàcils de deteriorar quan s’escalfen i són fàcils d’analitzar. A més, es pot utilitzar nitrogen líquid per aixafar carn grasa, verdures humides i altres aliments difícils de triturar a temperatura ambient i es poden utilitzar per fer nous aliments processats.
Aplicació de nitrogen líquid en els envasos d'aliments
Una empresa de Londres ha desenvolupat una manera senzilla i pràctica de mantenir el menjar fresc afegint unes gotes de nitrogen líquid als envasos. Quan el nitrogen líquid s’evapora cap al gas, el seu volum s’expandeix ràpidament, substituint ràpidament la major part del gas original de la bossa d’envasament, eliminant el malbaratament d’aliments causat per l’oxidació, allargant molt la frescor dels aliments.
Aplicació de nitrogen líquid en el transport refrigerat d'aliments
El transport refrigerat és una part important de la indústria alimentària. El desenvolupament de les habilitats de refrigeració de nitrogen líquid, el creixement de trens refrigerats de nitrogen líquid, cotxes refrigerats i contenidors refrigerats és la tendència comuna de creixement. L’aplicació del sistema de refrigeració de nitrogen líquid als països desenvolupats durant molts anys demostra que el sistema de refrigeració de nitrogen líquid és una habilitat de conservació refrigerada que pot competir amb el sistema de refrigeració de la màquina en el comerç i també és la tendència al creixement del transport refrigerat alimentari.
Altres aplicacions de nitrogen líquid a la indústria alimentària
Gràcies a l’acció de refrigeració del nitrogen líquid, el suc d’ou, els condiments líquids i la salsa de soja es pot processar aproximadament en aliments congelats granulars i abocats que es poden preparar i es poden preparar fàcilment. Quan es mullen espècies i additius alimentaris que absorbeixen aigua, com els substituts del sucre i la lecitina, el nitrogen líquid s’injecta al molinet per cobrir el cost i augmentar el rendiment de la mòlta. Els resultats mostren que el trencament de la paret del pol·len mitjançant el descens de nitrogen líquid combinat amb el desglaç d’alta temperatura té les característiques de la bona fruita, la taxa de ruptura de la paret, la velocitat ràpida, l’activitat fisiològica estable del pol·len i lliure de contaminació.
Equipament criogènic HL
Equipament criogènic HLque es va fundar el 1992 és una marca afiliada aHL CRYOGENIC Equipment Company Cryogenic Equipment Co., Ltd. L’equip criogènic HL aposta pel disseny i la fabricació del sistema de canonades criogèniques aïllades de buit i equips de suport relacionats per satisfer les diverses necessitats dels clients. La canonada aïllada de buit i la mànega flexible es construeixen en un alt buit i de diverses capes de diversos materials especials aïllats, i passa a través d’una sèrie de tractaments tècnics extremadament estrictes i un alt tractament de buit, que s’utilitza per a la transferència d’oxigen líquid, nitrogen líquid , Argó líquid, hidrogen líquid, heli líquid, cama liquada de gas d’etilè i gamma de gas a nivell liquat.
La sèrie de productes de canonada jaqueta de buit, mànega jaqueta de buit, vàlvula jaqueta de buit i separador de fase a HL Clyogenic Equipment Company, que va passar per una sèrie de tractaments tècnics extremadament estrictes, s'utilitzen per transferir oxigen líquid, nitrogen líquid, argó líquid, Hidrogen líquid, heli líquid, cama i GNL, i aquests productes tenen servei per a equips criogènics (per exemple, dipòsits criogènics, rosques i caixes fredes, etc.) a les indústries de separació de l’aire, gasos, aviació, electrònica, superconductor, xips, muntatge d’automatització, aliments i aliments i begudes, farmàcia, hospital, biobank, cautxú, nou material de fabricació de materials Enginyeria química, ferro i acer i investigació científica, etc.
Post Horari: 16 de novembre-2021
